御岳ひぐらし日記

フェリーグライドインストラクターの工藤が、カヤックのこと、ツーリングのこと、御岳渓谷の日々の出来事、奥多摩の観光情報などを綴ります。

カヌーを眺めながらゆったりお食事(アースガーデン)


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数馬峡橋を渡ってすぐ、白丸湖畔の景勝地にあるアースガーデン。

こだわりの豚と野菜を使ったレストラン&カフェです。

白丸湖で7年間カヤックインストラクターをしていた私ですが、お店を訪問するのは実は初めてでした。

店内を通り抜けて早速テラス席へ。テラス席から白丸湖に浮かぶカヌー・カヤックを眺めながらの食事。

なんとも贅沢なシチュエーションです。

最近リニューアルしてメニューは黒豚中心に変更したとのこと。

お店一押しの塩麹黒豚丼セットを注文しました。

日差しをいっぱい浴びて鳥のさえずりを聞きながら食事を待つ、なんとも贅沢な時間です。

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出てきたセットを見て思わず納得。実は大盛りを頼んだのでボリュームもたっぷり。

器も個性的で楽しめます。

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まずはワサビを擦ってたっぷりと豚丼の上に。

白髪ねぎとワサビの辛みが甘い豚肉を引き立ててとても美味しいです。

ごぼうと人参と豚の味噌スープ、サラダ、お新香。みんなとても美味でした。塩麹を使っているようで味にコクがあるのでしょうか。

嬉しいことにサラダはお替りが出来るとのこと。最初は塩麹とワサビのドレッシング、お替りはゴマと味噌のドレッシングで頂きました。

シーズンの休日ともなるとお昼時並んでいる人を良く見かけていましたが、なるほどこだわりのお店だったのですね。

ちょっと贅沢なランチタイムでした。

http://www.okutama-earthgarden.com/


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