御岳ひぐらし日記

フェリーグライドインストラクターの工藤が、カヤックのこと、ツーリングのこと、御岳渓谷の日々の出来事、奥多摩の観光情報などを綴ります。

AQUAVITA羽村店プレオープン


友人のカヤッカー今井シェフのイタリアンレストランが遂にプレオープンしたと伺い、早速ピザを食べに行って来ました。

今井さん、大学では建築学を専攻していたとのこと。その後料理の道に進んだちょっと変わった経歴の持ち主です。ですので、店舗の外観も内装もこだわりが半端ないです。

店舗すべての自分で設計して内装を行い、テーブル、椅子も全部自分で作ったそうです。途中いろいろトラブルにも見舞われ、2年間の時を経て待望のプレオープンを迎えました。

現在はまだ見切り発車で全ての準備が整っていないので、メニューも限定メニューですが、もっちりとした生地の美味しいピザとパスタを中心に営業しています。

ピザ釜もガス窯ですが、美味しいピザが焼けるようにこだわった手作りの釜です。

熱々のマルゲリータを美味しくいただきました。

現在、2月に予定のグランドオープンを目指して改装を続けながら営業をしているとのこと。営業日と時間は下記の通りですが、お店に行く前に営業しているか確認のお電話をしたほうがよいでしょう。(090-4295-9989)

土日・祝日 ランチ 11:30~14:00 デイナー 17:30~22:00

平日はディナーのみ、水曜日は定休日です。

AQUAVITAのホームページ    

お店の地図

       


フェリーグライドのカヤック体験・スクール

カヤック体験は、初めての方でも安心湖での初心者向けカヤック体験です。

カヤックを「もっと上手に漕げるようになりたい」方にお勧めの、カヤックスクール
流れのある川を安全に漕げる様になるためのダウンリバーコース
スラローム技術を習得するための初級スラロームコースがあります。

食べる 』カテゴリの最新記事

ネパールカレー1品で勝負!チャックマティ

青梅街道を奥多摩方面に車を走らせると、古里のセブンイレブンを過ぎて1kmぐらいの左側にカラフルな小さな小屋が幾つか見えるでしょう。今年4月...

御岳にOPENしたてのカフェレストラン(NAMA)

昨日3月8日御岳に新しい食事処がOPENしました。御岳苑池駐車場の入り口、以前YOSHIZOcafeがあった場所です。中野新橋でmeat...

階段を上ると昭和にタイムスリップ(沢井マウンテンカフェ)

今日は昨年の6月にOPENした沢井マウンテンカフェでランチを楽しみました。青梅街道沿いにありますが石壁脇の階段を上がったところにあるため、毎...

茅葺屋根の宿坊でいっぷく(宿坊茶処東馬場)

御岳山の杉並木の参道を登り切りビジターセンターを過ぎたところに見事な茅葺屋根の屋敷があります。武蔵御嶽神社の神主・御師を代々世襲する馬場家の...

蕎麦と茸の里じゃもの

吉川英治記念館のお隣に3年前にオープンした小さなお蕎麦屋さんです。台風14号の影響で奥多摩も昨日から雨が降り続き、久しぶりにのんびりと休むこ...

御嶽駅前にカフェレストランがOPEN(Mitake Terrace)

駅前のセブンイレブンが閉店してから随分時間が経ちましたが、7月23日に遂にMitakeTerraceがオープンしました。4連休が終わり落ち...

御嶽駅前に小さなベーカリー開店(bakery Letter)

御嶽駅を降りたら左方向に30秒。小さなおしゃれなベーカリー、bakeryLetterが6月30日に開店しました。地元民としては興味深々、...

AQUAVITA羽村店プレオープン

友人のカヤッカー今井シェフのイタリアンレストランが遂にプレオープンしたと伺い、早速ピザを食べに行って来ました。今井さん、大学では建築学を専...