絶品の音威子府黒そば⇒富良野牡丹そばに変更（銀鈴）

御岳山登山の帰りに以前より気になっていた音威子府そばを食べにぎん鈴旅館に伺いました。

ぎん鈴さん、フェリーグライドのクラブハウスからは徒歩３分程度ととても近いのですが、玄関が道路と反対側で且つ、旅館ということで少し入りづらい感じがしていました。でも、最近フェリーグライドに来られた女性が音威子府そばに惹かれて食べに行ったところとても美味しかったとの話を伺い、一度食べてみたいと思っていました。

玄関を入って左手にお食事処の暖簾が掛かった扉があります。

中の和室が食事処です。有名人のサイン色紙が幾つも飾ってありました。

ぎん鈴さんの蕎麦は北海道の音威子府の畠山製麺から取り寄せているそうです。蕎麦の実の甘皮ごと製粉するため黒いのが特徴とのこと。「ざる天ぷらそば」と「すりクルミ」を注文しました。どんな蕎麦が出てくるのか楽しみです。

噂に違わず黒光りする蕎麦が来ました。結構ボリュームもありました。野菜の天ぷらも数も豊富でからっと揚がっていて美味しそうです。ブログ用に写真を撮ったら早速実食です。

蕎麦は香り豊かでこしもありなかなかの絶品でした。野菜の天ぷらの揚がり具合も絶妙でとても美味しかったです。

この内容で「ざる天ぷらそば」１３５０円は観光地の食事処としてはとても良心的ですね。もっと早く訪問していればとちょっと後悔しました。

ぎん鈴さん、ホームページはないみたいなので、メニューの写真を掲載しました。その他鮎や山女魚の塩焼き等を食べることが出来ますよ。

帰りには上品な顔をしたにゃんこにお見送りされました。

食事処の開店時間は午前１１時ぐらいから午後３時ぐらいまでだそうです。

詳細は電話でお問合せ下さい。　０４２８－７８－８３３６

ぎん鈴旅館の地図

音威子府蕎麦が入手出来なくなって、蕎麦を富良野の牡丹そばに変更されたとの噂を最近耳にしました。確かに看板が富良野牡丹そばにいつの間にか変わっていました。